Domanda: Differenza tra solfato ammonico e nitrato ammonico
Vorrei soddisfare è conoscere la differenza che passa tra solfato ammonico e nitrato ammonico, più che in termini chimici, pensando di essere nel giusto dicendo che il primo è a base di zolfo e il secondo a base di azoto, vorrei sapere se i loro effetti sulle piante sono diversi e se così è quali sono?
Risposta: Differenza tra solfato ammonico e nitrato ammonico
Quanto alla terza domanda, è necessario premettere che l'azoto organico (presente nei residui vegetali ed animali) per effetto di specifici microrganismi si trasforma in azoto ammoniacale e poi in azoto nitrico. Soltanto nella forma nitrica l'azoto è da considerare assimilabile dalle piante. La disponibilità di azoto assimilabile è legata all'attività della flora batterica e alle condizioni stagionali. Lo ione nitrico è subito utilizzabile dalla pianta ma si disperde facilmente nel terreno. Viceversa l'azoto ammoniacale è solubile in acqua ma è ben trattenuto dal potere assorbente del terreno. Esso non è peraltro destinato ad essere subito assorbito dalla pianta. Ciò premesso, si può capire il diverso modo di operare (e quindi di impiego) del solfato ammonico rispetto al nitrato ammonico. Il solfato ammonico (così chiamato perchè, oltre al 20% circa di azoto, contiene il 25% circa di zolfo) è il concime tradizionale utilizzato per la concimazione di fondo (potendo essere fissato dal potere assorbente del terreno). Il nitrato ammonico, invece, contiene azoto per metà in forma nitrica (cioè subito utilizzabile dalla pianta) e metà in forma ammoniacale. In tal modo si unisce la prontezza d'azione della prima forma e la non dilavabilità della seconda. Attualmente è la forma più comunemente utilizzata per i prodotti commerciali.
Domande frequenti
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Qual è la principale differenza chimica tra solfato ammonico e nitrato ammonico?La differenza fondamentale risiede nella composizione degli elementi nutritivi. Il solfato ammonico contiene circa il 20% di azoto e il 25% di zolfo, rendendolo ideale per reintegrare anche lo zolfo nel suolo. Il nitrato ammonico, invece, è composto esclusivamente da azoto, suddiviso in due forme: metà sotto forma nitrica e metà sotto forma ammoniacale. Questa struttura permette di fornire nutrienti immediati e a lento rilascio contemporaneamente.
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In quale fase della coltivazione è preferibile usare il solfato ammonico?Il solfato ammonico è tradizionalmente indicato per la concimazione di fondo. Poiché l'azoto ammoniacale in esso contenuto viene trattenuto bene dal terreno grazie al suo potere assorbente, non si disperde rapidamente. Questo lo rende perfetto per essere incorporato nel suolo prima delle semine o dei trapianti, garantendo una riserva di nutrimento stabile per le radici durante le fasi iniziali di crescita.
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Perché il nitrato ammonico è considerato un concime ad azione rapida e duratura?Il nitrato ammonico offre un doppio vantaggio grazie alla sua composizione mista. La parte in forma nitrica è immediatamente assimilabile dalle piante, garantendo una pronta risposta nutrizionale. Contemporaneamente, la parte in forma ammoniacale rimane trattenuta dal terreno, evitando il dilavamento tipico dello ione nitrico e fornendo nutrimento nel tempo. Questa combinazione bilancia prontezza d'azione e persistenza nel suolo.
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Come avviene la trasformazione dell'azoto nel terreno prima di essere assorbito?L'azoto organico presente nei residui vegetali e animali viene convertito dai microrganismi del suolo in azoto ammoniacale e successivamente in azoto nitrico. Solo nella forma nitrica l'azoto diventa direttamente assimilabile dalle piante. Tuttavia, questa forma è soggetta a facile dispersione. L'azoto ammoniacale, pur essendo solubile, richiede tempi di conversione e viene trattenuto meglio dal colloide del terreno.
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Quale forma di azoto si disperde più facilmente nel terreno?Lo ione nitrico è la forma che si disperde più facilmente nel terreno, specialmente attraverso il dilavamento causato dall'acqua piovana o dall'irrigazione. Al contrario, l'azoto ammoniacale, pur essendo solubile in acqua, tende a legarsi alle particelle del suolo grazie al potere assorbente di quest'ultimo, rimanendo disponibile per un periodo più lungo e riducendo il rischio di perdite immediate.
