Come irrigare la cicoria selvatica
La cicoria selvatica è una pianta erbacea caratterizzata da una radice che ha diversi utilizzi quanti ne ha la pianta. Si può riconoscere dal colore indaco dei suoi fiori, che crescono indicativamente da maggio a ottobre. La pianta di cicoria va innaffiata quotidianamente e preferibimente la sera: soffre i raggi del sole quindi va bagnata dopo il tramonto. E' inoltre consigliabile bagnare la terra evitando le foglie: l'acqua infatti verrà assorbita alle radici, permettendo la crescita della pianta. Se irrigata con regolarità, la pianta cresce bene senza necessità di particolari cure, fino ad un'altezza di circa dieci centimetri. A questo punto può essere raccolta e consumata per i più disparati usi. Per favorirne la crescita è comunque consigliabile utilizzare dei fertilizzanti, ad esempio i fondi del caffè o altri disponibili sul mercato.
Coltivare la cicoria selvatica
La cicoria selvatica è una pianta semplice da coltivare. La difficoltà maggiore si riscontra nel reperire i semi (poichè non tutti i negozi specializzati ne sono forniti). E' possibile acquistarli via internet, o ancora più semplice raccogliere i capolini in terreni lontani dall'inquinamento, lasciarli seccare e aspettare la primavera. Per far germogliare i semi, vanno posizionati su un letto di cotone bagnato e ricoprirli con dell'altro cotone. Allo spuntare dei germogli sarà possibile piantare, sia a terra che in vaso. E' sempre consigliabile piantare in terreno morbido e ricco di sostanze nutritive per le piante. Al contrario, terreni secchi potrebbero impedire la sana crescita della pianta. Se si opta per il vaso è preferibile utilizzare terricci specializzati, piuttosto che reperire la terra da giardini o terreni.
Come concimare la cicoria
Se si sceglie di coltivare la cicoria in vaso è consigliabile l'acquisto di terricci appositi, evitando di reperire la terra da giardini o terreni. La terra recuperata in questo modo potrebbe contenere uova di parassiti, afidi, insetti, lumache, bruchi e altri animali velenosi e dannosi per la pianta. La cicoria selvatica non ha bisogno di molte cure e non le è indispensabile la concimazione. Tuttavia è buona prassi utilizzare un distillato all'aglio per proteggere la pianta da afidi e animaletti, o addirittura infilare nella terra (vicino alle radici) spicchi d'agli interi. Un altro rimedio utile a tener lontani bruchi e parassiti è quello di posizionare i fondi del caffè vicino alla base della pianta. Se la coltivazione è andata a buon fine, conviene sempre evitare di estirpare le radici per permettere alla pianta di ricrescere l'anno successivo.
Possibili malattie e rimedi
La cicoria selvatica potrebbe essere attaccata dalle lumache, le quali ne sono molto ghiotte; per ovviare a questo problema si possono posizionare delle trappole intorno alla zona. Altri parassiti frequenti sono gli afidi, che possono essere eliminati in modo biologico utilizzando infusi di aglio e di ortica. Un altro pericolo sono i ristagni di acqua dovuti alla troppa irragazione, che portano facilmente a marciumi. Bisogna quindi moderare l’irrigazione ed eliminare le piante marcite. Anche la batteriosi potrebbe colpire la nostra coltura procurando macchie e marcescenze; per combatterla bisogna eliminare subito le piante infette e prevenirla con rotazioni colturali ed utilizzando acqua pulita per irrigare con metodo a pioggia. Tutti i trattamenti devono essere effettuati alla sera, evitando il sole diretto.
Domande frequenti
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Come si germinano correttamente i semi di cicoria selvatica?Per far germogliare i semi di cicoria, posizionali su un letto di cotone bagnato e coprili con altro cotone umido. Mantieni questa condizione fino allo spunto dei primi germogli. Una volta avvenuta la germinazione, potrai procedere con il trapianto, sia direttamente in terra che in vaso, scegliendo un substrato morbido e nutriente.
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Quali sono i metodi naturali per prevenire afidi e lumache?Per difendere la cicoria dai parassiti senza prodotti chimici, puoi utilizzare infusi o distillati di aglio e ortica contro gli afidi. Per le lumache, posiziona trappole specifiche intorno alla pianta. Inoltre, inserire spicchi d'aglio interi nel terreno vicino alle radici o usare i fondi di caffè alla base della pianta aiuta a tenere lontani anche bruchi e altri insetti nocivi.
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È necessario concimare la cicoria selvatica durante la coltivazione?La cicoria selvatica non richiede concimazioni obbligatorie per crescere bene. Tuttavia, per favorire uno sviluppo ottimale, specialmente se coltivata in vaso, è consigliabile integrare occasionalmente il terreno con fertilizzanti organici leggeri, come i fondi di caffè. Evita eccessi di azoto che potrebbero alterare il sapore o la struttura della pianta.
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Quando e come va effettuata l'irrigazione per evitare malattie?Annaffia la cicoria quotidianamente, preferibilmente la sera dopo il tramonto, poiché la pianta soffre i raggi solari diretti sull'acqua sulle foglie. Bagna esclusivamente il terreno per favorire l'assorbimento radicale e prevenire patologie. È fondamentale evitare i ristagni idrici, che causano marciumi radicali; assicurati quindi che il terreno sia ben drenato e modera le quantità d'acqua.
